Từ các nguyên liệu giản đơn, dễ tìm thêm một chút sáng tạo và khéo léo các bạn sẽ có được món ăn ngon, hấp dẫn đổi vị cho gia đình vào ngày hè!

Nguyên liệu gồm có:

• Ớt sừng 2 Trái (Xanh, đỏ)

• Cà tím 2 Trái

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hành tây cắt hạt lựu nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Các loại ớt cắt lát nhỏ.

2

Cà tím rửa thật sạch, cắt làm tư. Sau đó hấp chín. Chờ cà hơi nguội thì xé miếng vừa ăn.

3

Cho 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước tương, tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối hòa chung trong 1 cái chén. Sau đó cho nước sôi để nguội vào hòa đều.

4

Trộn cà tím và nước sốt chung vào nhau là sẽ có món salad cà tím rất thanh đạm và ngon.

5

Cho salad cà tím cay ra tô, trang trí những lát ớt xanh đỏ và hành lá cắt nhỏ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)